Granit to skała magmowa, głębinowa, powstała wskutek intruzji magmy w wyższe partie skorupy ziemskiej, a następnie jej krystalizacji. Granity na ogół mają strukturę drobno i średnio ziarnistą i masywną, bezładną rzadziej kierunkową teksturę. Minerały główne budujące granity to kwarc, skaleń potasowy, plagioklaz oraz biotyt, może zawierać także minerały poboczne takie jak amfibol czy muskowit oraz akcesoryczne takie jak cyrkon lub apatyt.

Granit jest jedną ze skał z grupy granitoidów, które klasyfikowane są w zależności od procentowej zawartości minerałów głównych.

Skała eksploatowana w zachodniej części masywu Strzegom – Sobótka, nazywana granitem strzegomskim, jest w rzeczywistości granitem biotytowo hornblendowym. Poza minerałami głównymi granit ten zawiera jeszcze czarny słupkowy minerał z grupy amfibolu – horblendę. To dzięki takim minerałom jak biotyt i hornblenda, które charakteryzują się doskonała łupliwością, granit ten cechuje się dobrą blocznością, dzięki czemu znajduje szerokie zastosowanie.

W obrębie granitów biotytowo – hornblendowych spotkać można również owalne soczewy pegmatytów zwane miarolami. Skład mineralny pegmatytów jest taki sam jak otaczającego granitu, jednak pegmatyty cechuje grubo i bardzo grubo ziarnista struktura. Pegmatyty miarolityczne charakteryzuje obecność w ich centralnej części kawerny czyli pustki z dobrze wykształconymi kryształami minerałów takich jak kwarc czy skaleń oraz całego spektrum nieco rzadszych minerałów takich jak epidot, kalcyt, stilbit czy fluoryt.